fredag 9. september 2011

Øystein

Her vil Øystein skrive litt om seg selv og endringene han har opplevd i livsstilen :)

torsdag 8. september 2011

Bilder av oss og ting vi er opptatt av

Våre tanker om omdiskuterte tema

Her vil vi dele våre tanker om omdiskuterte tema om mat, trening og livsstil.

Eksempel

Her vil vi dele oppskrifter med dere!

Jannicke

Jeg har nå i en alder av 32 år endelig fått følelsen av å ha funnet MIN livsstil.
Det har tatt meg mange år å finne noe jeg selv er fortrolig med, og som jeg har eierfølelse til. For jeg har prøvd mange andre sine dietter og slankeprosjekter, ofte med hell, men dessverre kortvarig hell. Jojo-slanking er et kjent fenomen på folkemunne, men for meg har jeg fått kjent dette på kropp og sjel i mange år. Hva har jeg prøvd? Lavkalori, suppekur, sykehusdiett, grete roede, nutrilett, south beach-diett, no fat diet, lett-produkt race... Listen min er lang, slik som kanskje mange andre der ute føler det?
Men for vel 4 år siden leste jeg en bok av Jason Vale også kalt Juicemaster. Dette var en person som traff meg rett i hjertet. Han skrev om dette faktum at man må ut av den grusomme diett-mentaliteten, og han skriver så rett på sak og lettleselig! Alle som har en tanke om å endre livsstil bør lese hans tekster om dette. Jeg vil skrive mer om Jason under kosthold. Han fikk meg til å endre tankemønsteret mitt rundt dette med kropp og helse. For 2 år siden hørte jeg om Kjernesunn familie, og denne familien har betydd veldig mye for meg når det gjelder kosthold. Om dem er det så fantastisk mye bra å skrive at jeg lager et eget blogg-innlegg om dem under kosthold. Dette gjelder også anti-aging eksperten Thorbjørg Hafsteinsdottir.
Så oppsummert så betyr dette at jeg har funnet min måte å leve på etter inspirasjon fra mine 3 helter og mange andre småhelter. Sammen med meg på min vei har jeg min fantastiske samboer som gladelig deler denne type livsstil med meg. Og i skrivende stund har han laget til super-smoothie til meg som jeg kan ha med meg på 12-timers skiftet mitt i morgen - er ikke jeg heldig?
I neste innlegg om meg vil jeg skrive litt om hvordan en vanlig hverdag kan se ut.

Hva velger vi å gjøre på fritiden vår?

Etter å ha lest bøkene til den danske kjernesunne familien Mauritsson har vi tatt noen valg når det gjelder fritid. Valg som noen kanskje vil mene er litt sære, rare, merkelige og til og med teite. Men det gjør ikke noe for vi synes det er valg som passer midt i blinken for oss litt rare, sære, merkelige og kanskje teite turtelduer :) Hovedsaklig dreier det seg om tv, eller som vår engelske mentor Jason Vale ville sagt; TV= TotalVegetable. Elsker måten han skriver på - anbefaler alle å lese boken hans; Turbo Charge your life in 14 days. Det er en bok om kosthold, livsstil og bevisstgjøring, og sist men ikke minst; en bok om "Cut the bullshit" som han selv sier. Nok markedsføring av våre idoler :)

I november 2010 tok vi en avgjørelse om å utsette oss selv for et eksperiment: Ikke se på TV i det hele tatt på 1 måned. Karamba for en avgjørelse tenkte vi, lo godt for oss selv når vi tenkte på hvor sosialt avstumpet vi kom til å bli.
Men det gikk fort over, for herre jemini så mye fritid vi plutselig fikk... Flaut tenkte vi; har vi virkelig soset vekk så mye tid på TV før? Hva skulle man finne på (nå skal det jo sies at vi ikke har barn, så det hadde ikke akkurat vært et problem med å fylle tiden om vi hadde barn, men enn så lenge så er der en del fritid når vi bare er to voksne!) Klær var vasket, tørket og brettet, middag var laget, oppvasken var tatt, bøker var lest, turer var gått, og da var klokka 21:00 :) LUXUS!!
Så en kald desemberdag ble avgjørelsen tatt om å si opp abonnement på RiksTv. Oppsigelsen ble sendt inn og erklæring ble oversendt NRK for å slippe lisensen, alt var fullkomment - et liv uten TV og noen tusenlapper i året ble spart - REVOLUSJON!
Rewind liiiitegranne nå, for det var ikke så enkelt.. Snarere tvert imot.. dette var starten på et nært, veeeldig nært forhold til NRK, og dessverre ikke av den kjærlige typen..  Det som da kom i posten var et brev fra NRK om at de hadde mottatt erklæringen vår, og at det av den fremkom at vår TV hadde en MPeg 4 utgang som hadde muligheten for å fange opp digitale signaler. MULIGHETEN for å FANGE OPP?? Whatta? MPeg hvaforno?
Det gikk ikke lange tiden før Jannicke hisset seg liiitegranne opp og tok en telefon til NRK, med spørsmål om hva dette egentlig handlet om. Stemningen ble meget hissig, Jannicke forklarte faktum; ingen antenne, ingen kabel, ingen parabol, ingen kort, ingen mottaker, ingen tuner. Kun en tv på strøm. Valgene vi da hadde var å kvitte oss med tv`en, eller lyge og si at vi ikke hadde tv. 20 minutter gikk det i følgende: Jannicke: "Men det må da gå an å skjønne at vi ikke får inn noen signaler?" Servicedamen: "Jeg hører hva du sier, men i henhold til regler og retningslinjer..." Jannicke: Men du må da skjønne at det er umulig å få inn signaler uten noen ledninger, kabler og gudene vet hva?", Servicedamen; " Jeg hører hva du sier, men i henhold til regler....." Til slutt etter 20 minutter som sagt spør Jannicke: Hvilke muligheter har vi egentlig? Utenom å selge tv`en? Det må da være noe vi kan gjøre? Tette igjen Mpeg-hullet eller ett eller annet?", Servicedamen: "ja, når du nevner det så er det ikke så uvanlig at man plomberer utgangen, så det må dere bare gjøre"... DING DING DING - takk for opplysningen.. ETTER 20 MINUTTER!!! Så da freste vi avgårde for å plombere utgangen, siste dag i desember, akkurat i siste liten for å unngå å måtte betale lisens for hele 2011. Piece of cake!

Oppsummert da; vi har ikke tilgang på TV, dvs vi har TV, men den brukes kun til videokvelder :) For oss et meget klokt valg av flere grunner. Vi får mye mer fritid, mer tid til hverandre og ikke minst mer tid til å lage all maten vi spiser, for den er ganske tidkrevende. Så nå koser vi oss masse på kjøkkenet sammen - og det er kvalitetstid DeLuxe :)

Vi kommer til å skrive masse mer om fritid, men må nesten dele opp litt så det ikke blir en novelle hver gang vi har et innlegg (FOR SEINT!!) haha

Ha en strålende kveld - ta vare på hverandre og slå gjerne av TV`en og gjør noe gøy sammen :)

J+Ø

Hvorfor trener vi?

Vi trener fordi det gjør oss glad! Det synes vi er det mest fornuftige argumentet for vår del. Tidligere var det prinsippet om å trene for å bli slank, eller trene for å se sånn og sånn ut. Men så merket vi at vi begge ble så glade når vi trente og etter trening, ja generelt så ble vi mer glad. Så da er svaret vårt at vi trener fordi det gjør oss glad :)
Bonusen er jo at man holder kroppen i form, forebygger sykdom og skade, blir sprekere, sterkere og får bedre kondisjon, vi orker mer i hverdagen og vi øker sannsynligheten for å leve lenger. Men for oss er dette "bare" bonusen, og for en bonus!! Sier ikke neitakk til en slik bonus :) Om noen hadde stoppet deg på gaten og spurt deg om du ville bli mer glad, bli sprekere, sterkere, leve lenger.. blablabla.. hva hadde svaret vært? Da svarer ihvertfall vi som Ole Brumm; "jatakk begge deler" :)

Med ønske om en sprek dag!

Hei og hopp :)

onsdag 7. september 2011

Kjernesunt kosthold - derfor!

Vi lever etter et såkalt kjernesunt kosthold, med inspirasjon fra familien Mauritson i Danmark. Kort fortalt så dreier det seg om å leve uten gluten, laktose og sukker. Dette har forandret livene våre radikalt. Øystein har tarmsykdommen Ulcerøs Kolitt, gikk på medisiner hver dag, var på årlig kontroll på Haukeland, og kunne ikke engang gå en liten tur uten å ha med seg toalettpapir. Øystein går i dag på 0 medisiner, går til 0 kontroller og går tur med 0 toalettpapir i sekken. Han har fått klarsignal fra legene om at han ikke vil trenge medisiner eller kontroller mer dersom han fortsetter å være like flink. For godt til å være sant? Det er faktisk helt sant :)
Jannicke har vært jojo-slanker i 17 år, hadde de siste 2 årene problemer med tidvis høyt blodtrykk og stress, og hadde for mange turer til legen pr år pga dette. Mye kløe i huden, tendenser til eksem, dårlig syn og ekstremt svingende humør. Alt dette er drastisk forbedret nå - og det er ubeskrivelig deilig!! Begge var vi "giddalause", ville ikke noe, orket ikke noe, kjøpte mye ferdig mat og Jannicke spesielt fråtset ekstremt mye og ofte i chips og sjokolade. Ved å lære seg å se nytt på livsstil, helse og kosthold har vi oppnådd en livsstil vi er stolte av og som vi føler er helt riktig for oss. For det er vel det det handler om? At alle og enhver skal finne den type livsstil de selv ønsker å leve med?!